原文標(biāo)題：《累計融資高達(dá) 8500 萬美元，瞄準(zhǔn)餐飲行業(yè)的 Web3 項(xiàng)目 Blackbird 要打什么牌？》
原文作者：Zen，bitget交易平臺
日前，Web3 餐廳忠誠度與支付平臺 Blackbird 宣布，在 B 輪融資中順利籌集 5000 萬美元。在一級市場長時間低迷的背景下，這筆高額融資無疑彰顯了加密行業(yè)對消費(fèi)級應(yīng)用大規(guī)模落地的期許，也反映出眾多頂級加密投資機(jī)構(gòu)對該項(xiàng)目前景的信心。
在傳統(tǒng)餐飲市場，高額的中介傭金和各種服務(wù)收費(fèi)已成為不少中小餐廳難以承受的負(fù)擔(dān)，這一困境促使行業(yè)內(nèi)亟須尋找新的解決方案。與此同時，加密貨幣領(lǐng)域則亟需真正面向 C 端的產(chǎn)品和可落地的用例。而兩個各自面臨挑戰(zhàn)的領(lǐng)域，似乎正有機(jī)會通過深度融合互補(bǔ)彼此的短板。
那么，基于區(qū)塊鏈和加密貨幣技術(shù)的 Blackbird 究竟在做些什么，它又潛力幾何？
獲 8500 萬美元融資，瞄準(zhǔn)餐飲行業(yè)巨大消費(fèi)市場
Web3 餐廳忠誠度與支付平臺 Blackbird 由 Ben Leventhal 發(fā)起，定位于餐飲行業(yè)的忠誠度與支付解決方案。Leventhal 擁有超過 20 年的食品與技術(shù)行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)——早在 2005 年，他與人聯(lián)合創(chuàng)辦了美食資訊網(wǎng)站 Eater，最初專注于紐約市的餐飲和夜生活場景，后于 2013 年被數(shù)字媒體公司 Vox Media 收購；2014，Leventhal 又與人一同創(chuàng)立了餐廳在線預(yù)訂平臺 Resy，該平臺在 2019 年被美國運(yùn)通收購。
Blackbird 創(chuàng)始人 Ben Leventhal
在餐飲行業(yè)多年深耕后，Leventhal 逐漸認(rèn)識到傳統(tǒng)的忠誠度與預(yù)訂系統(tǒng)的局限，它們雖然能帶來短期流量，但無法讓餐廳和食客真正建立「深度互聯(lián)」的長期關(guān)系。Leventhal 認(rèn)為，餐飲業(yè)要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，必須保證餐廳能夠保留更多商業(yè)價值，以及構(gòu)建一個獎勵和忠誠度生態(tài)系統(tǒng)，這就是 Blackbird 誕生的來源，以及該平臺想要解決的問題。
民以食為天。規(guī)模達(dá)萬億美元的餐飲經(jīng)濟(jì)是最基礎(chǔ)、也是最大的消費(fèi)領(lǐng)域，也是加密貨幣行業(yè)實(shí)現(xiàn)大規(guī)模采用的理想「試驗(yàn)田」。因此，旨在從消費(fèi)應(yīng)用端突破，且基于區(qū)塊鏈和加密貨幣技術(shù)的 Blackbird 也備受加密風(fēng)投的期待和青睞。據(jù)公開信息自 2022 年成立以來，Blackbird 已累計獲得約 8500 萬美元融資：
2022 年 10 月，Blackbird 宣布完成 1100 萬美元種子輪融資，Union Square Ventures、Shine Capital 和 Multicoin Capital 共同領(lǐng)投；
2023 年 10 月，Blackbird 宣布完成 2400 萬美元 A 輪融資，a16z Crypto 領(lǐng)投，QED、Union Square Ventures、Shine、Variant 和多家餐飲集團(tuán)參投；
2025 年 4 月，Blackbird 宣布完成 5000 萬美元 B 輪融資，Spark Capital 領(lǐng)投，Coinbase、a16z crypto 等參投，Leventhal 表示這筆資金在 2024 年第四季度完成籌集，病拒絕透露該輪融資的隱含估值。
Blackbird 投資者陣容
a16z 的普通合伙人 Arianna Simpson 認(rèn)為，餐飲業(yè)由全球數(shù)百萬本地小企業(yè)主組成，而這些餐廳完全受制于科技平臺，平臺方可以從餐廳的利潤中抽取一大筆傭金，而且這個比例往往還在不斷增長。而這正是區(qū)塊鏈可以發(fā)揮作用的地方，即改善利潤結(jié)構(gòu)。她表示：「Ben Leventhal 的愿景是建立一個由餐廳和食客自己擁有的網(wǎng)絡(luò)，而這只有區(qū)塊鏈才能實(shí)現(xiàn)。」
去中介、低成本，為餐飲業(yè)量身打造 Flynet 主網(wǎng)
Blackbird 的主要目標(biāo)之一是消除不必要的中介機(jī)構(gòu)，包括支付處理商和其他介于餐廳和顧客之間的服務(wù)提供商。Leventhal 估計，餐廳平均有 3% 至 5% 的營收都流失到了第三方，然而這些第三方卻并沒有創(chuàng)造足夠的價值。因此，通過構(gòu)建基于區(qū)塊鏈的平臺，Blackbird 試圖在餐廳和顧客之間建立更直接的聯(lián)系，降低成本并改善整體用餐體驗(yàn)。
2025 年 2 月 27 日，Blackbird 宣布正式上線 Flynet 主網(wǎng)。Flynet 是構(gòu)建于 Coinbase 旗下的 Base 鏈之上 Layer 3，旨在將餐廳支付與會員獎勵系統(tǒng)全面搬上區(qū)塊鏈，實(shí)現(xiàn)「去中介化」和「低成本化」的支付與激勵新模式。
Flynet 是 Blackbird 專為餐飲行業(yè)打造的交易網(wǎng)絡(luò)。Blackbird 基于其將構(gòu)建一個獎勵和忠誠度生態(tài)系統(tǒng)，以優(yōu)化餐飲行業(yè)中餐廳、餐廳顧客以及餐廳員工三方之間的聯(lián)系，記錄任意兩者之間發(fā)生的活動。根據(jù) Ben Leventhal 撰文，F(xiàn)lynet 將有四大核心優(yōu)勢：
削減中間成本：傳統(tǒng)信用卡手續(xù)費(fèi)高達(dá) 3.75% 以上，F(xiàn)lynet 采用 2% 固定費(fèi)率，并將其中 1.5% 的收入即時返還給餐廳，用于客戶獲取與留存；
數(shù)據(jù)自主權(quán)回歸：餐廳和消費(fèi)者均可掌握并按需共享消費(fèi)數(shù)據(jù)，幫助餐廳深入洞察顧客偏好，提升營銷效率；
無縫現(xiàn)代化體驗(yàn)：結(jié)合 Blackbird App，顧客無需攜帶實(shí)體卡或等待賬單，掃碼或一鍵支付即可完成結(jié)算，真正實(shí)現(xiàn)秒級上鏈結(jié)賬；
解鎖全新忠誠經(jīng)濟(jì)：Flynet 支持跨餐廳的代幣化積分體系，餐廳可基于鏈上行為定制獎勵計劃，并通過獨(dú)家體驗(yàn)（如隱藏菜單、名廚互動）激勵高頻用戶。
作為一個去中心化的網(wǎng)絡(luò)，按照設(shè)計，其最終將由其網(wǎng)絡(luò)用戶，即 Flynet 原生代幣 $F2 的持有者控制。$F2 是 Flynet 主網(wǎng)原生代幣，用于支付鏈上 Gas 費(fèi)并承載治理權(quán)。團(tuán)隊(duì)計劃向早期用戶和餐廳空投 13% 代幣供應(yīng)量，其余 87% 分配給內(nèi)部人員、金庫及后續(xù)增長階段參與者。此前設(shè)計的 $FLY 代幣，仍作為 Blackbird 應(yīng)用內(nèi)的忠誠度積分，可用于抵扣餐費(fèi)和兌換平臺權(quán)益。
此外，F(xiàn)lynet 上線之際，Blackbird 還推出開發(fā)者門戶，邀請生態(tài)合作伙伴與開發(fā)者基于該網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建更多應(yīng)用場景，包括數(shù)據(jù)可視化、數(shù)據(jù)市場、消費(fèi)者市場工具、第三方訪問和營銷工具等。
Blackbird Club：有別于積分模式的分級忠誠度計劃
在公布 5000 萬美元 B 輪融資的同時，Blackbird 還宣布推出了 Blackbird Club，一個專為回饋?zhàn)钪覍?shí)用戶而設(shè)計的分級忠誠度計劃，旨在以驚喜與專屬體驗(yàn)取代單純的積分兌換。會員將獲得豐厚的福利，包括預(yù)訂保證、獨(dú)家活動預(yù)售，以及隱藏菜單品鑒和朋友與家人專場等秘密福利等。
「我們打造俱樂部的初衷是打造一流的餐廳和優(yōu)質(zhì)的賓客。」Blackbird 表示，首批參與餐廳包括紐約的 Gjelina、La Tête d『Or 和 Barbuto；舊金山的 SPQR、Frances 和 Octavia；以及查爾斯頓的 Leon』s、Melfi『s 和 Renzo。
傳統(tǒng)的餐飲會員體系通常是「刷卡積點(diǎn)」、「消費(fèi)返利」模式，用戶消費(fèi)越多則積累的積分越多，并可用于兌換餐飲券、折扣等，這種模式被稱為 Transactional loyalty（交易型忠誠）。該模式的核心是「花了多少錢，就給多少獎勵」，本質(zhì)是對「金錢」而非「關(guān)系」的獎勵。
Blackbird Club 推出的理念是 Experiential recognition（體驗(yàn)式認(rèn)可），認(rèn)為真正讓顧客感到「受歡迎」與「特別」，這并不在于積分本身，而是他們能否參與到餐廳文化中，感受到情感聯(lián)結(jié)和身份認(rèn)可。Blackbird Club 計劃通過獎勵、通道和便利三大權(quán)益支柱，及 Blackbird Club 3X 和 Blackbird Club 5X 兩個會員等級來實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變——既考量消費(fèi)額度，更看重用戶到場頻次與社區(qū)貢獻(xiàn)。它將更看重你是否是餐廳文化的一部分，而不只是錢包的厚度。
Blackbird 的本質(zhì)在于，它將忠誠度從一個工具變成了一種文化紐帶，通過 Web3 技術(shù)與餐飲情感體驗(yàn)結(jié)合，把「吃飯」這件事重新變得有人情味、有尊重感，也有社群感。Blackbird 還提出將來會推出面向從業(yè)者的版本，為傳統(tǒng)「忠誠體系」的視角下被忽視的群體以激勵，給廚師、服務(wù)員、餐廳管理者提供專屬的獎勵和認(rèn)可。Blackbird 強(qiáng)調(diào)：「用心招待客人的人，也應(yīng)該被好好招待。」
Web3 忠誠度計劃，潛力很大但落地很難？
用戶忠誠度歷來是各大品牌在爭奪消費(fèi)者時最為關(guān)注的課題之一。尤其在餐飲行業(yè)，當(dāng)口味和品控難以構(gòu)成顯著差異時，商家往往通過模式創(chuàng)新與營銷策略來營造新奇、愉悅的消費(fèi)體驗(yàn)，從而與消費(fèi)者建立更深層次的情感聯(lián)結(jié)。
以瑞幸咖啡為例，其「用戶即會員」的運(yùn)營模式顛覆了傳統(tǒng)的積分體系，降低了參與門檻，極大提升了用戶觸達(dá)率。通過定期推送限時優(yōu)惠、引導(dǎo)好友分享獎勵等手段，也有效提高了用戶復(fù)購率。此外，品牌間的聯(lián)名合作也成為提升用戶新鮮感和品牌曝光度的有力手段。瑞幸與茅臺、《貓和老鼠》的跨界聯(lián)名都曾引發(fā)熱議，成為現(xiàn)象級事件；而近期麥當(dāng)勞與《我的世界》的聯(lián)動，也因其創(chuàng)意和互動性而在社交媒體上大受歡迎。
相比之下，Web3 世界中的用戶忠誠度計劃似乎還未找到真正可行的路徑。曾被寄予厚望的星巴克 NFT 忠誠計劃 Starbucks Odyssey，最終也在 2024 年 3 月宣布終止。該項(xiàng)目的失敗，反映出其參與流程復(fù)雜、價值主張模糊，以及在 NFT 熱潮退卻后，主流用戶對數(shù)字藏品的興趣和認(rèn)知度顯著下降。這也說明，僅僅賦予用戶「擁有」NFT 的權(quán)利，遠(yuǎn)不足以建立真正有黏性的忠誠體系。
「緬懷」Starbucks Odyssey
對此，Variant 的創(chuàng)始人兼執(zhí)行合伙人 Jesse Walden 提出，真正可持續(xù)的忠誠度生態(tài)應(yīng)如 Blackbird 一樣，以去中心化交易網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，將用戶的每一筆消費(fèi)行為上鏈，并通過原生代幣實(shí)現(xiàn)激勵與治理，從而形成網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)與長期黏性。相比之下，Odyssey 僅是單向發(fā)放 NFT，缺乏鏈上交互與代幣機(jī)制，難以激發(fā)用戶持續(xù)參與和社區(qū)共建的熱情。
當(dāng)然，對于尚在起步階段的 Blackbird 來說，未來仍需面對諸如監(jiān)管不確定性、市場波動，以及幣價波動和投機(jī)行為對項(xiàng)目核心價值的潛在侵蝕等現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。況且，在傳統(tǒng)忠誠度運(yùn)營模式已趨于成熟、競爭日趨白熱化的背景下，Blackbird 能否真正具備長期競爭力尚屬未知。甚至更值得思考的是，區(qū)塊鏈技術(shù)是否真的是該類系統(tǒng)不可或缺的底層設(shè)施，也存在廣泛爭議。
正如 Blackbird 創(chuàng)始人 Ben Leventhal 所坦言：「我不認(rèn)為它必須建立在區(qū)塊鏈上。」他表示，Visa 的網(wǎng)絡(luò)在某種程度上也遵循了與 Flynet 類似的原則，且并未應(yīng)用區(qū)塊鏈。
「我們確實(shí)相信，隨著時間的推移，一些事情將會成為重要的機(jī)遇，而這些機(jī)遇將基于鏈上化。」Leventhal 補(bǔ)充道，這些機(jī)遇包括 Blackbird 和餐廳如何保存客戶資料和活動，也關(guān)系到其未來構(gòu)想——即每位餐廳顧客，最終都將成為 Blackbird 的「股東」。
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