11月2日消息，據(jù)韓國(guó)媒體報(bào)道稱，截至10月29日，一個(gè)四口之家在傳統(tǒng)市場(chǎng)采購(gòu)制作泡菜的15種原材料，平均需要花費(fèi)近42萬(wàn)韓元（約合2200元人民幣），比去年增加19.6%；如果在超市采購(gòu)，則需要花費(fèi)約52.1萬(wàn)韓元（約合2700元人民幣），同比增長(zhǎng)20.5%。
按地區(qū)劃分，世宗地區(qū)制作泡菜的成本最高，超過(guò)45.6萬(wàn)韓元（約合2400元人民幣）。依照韓國(guó)價(jià)格調(diào)查中心說(shuō)法，今年泡菜制作成本上升的原因是兩種主要原料——大白菜和蘿卜的價(jià)格均飆升60%以上。
大白菜的平均價(jià)格同比上漲61.1%，蘿卜的平均價(jià)格同比上漲65.9%。不過(guò)，大蔥、姜和紅辣椒粉等配料的均價(jià)有不同幅度下降。
韓國(guó)價(jià)格調(diào)查中心分析，氣候變化和種植農(nóng)田減少推動(dòng)了泡菜制作成本上漲。
根據(jù)韓國(guó)雇傭勞動(dòng)省2024年4月發(fā)布的“市、道工資·勞動(dòng)時(shí)間調(diào)查結(jié)果”顯示，今年4月，有1名以上常規(guī)勞動(dòng)者的公司中，勞動(dòng)者每人每月的平均工資在首爾為459萬(wàn)9000韓元（約2.4萬(wàn)元）、蔚山為454萬(wàn)8000韓元（約2.37萬(wàn)元）、忠南為438萬(wàn)5000韓元（約2.3萬(wàn)元），處于較高水平。
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