大眾網記者 孫國寧 煙臺報道
為進一步推動山東農業“走出去”，持續打造“云話山東”外宣品牌，山東省委外辦聯合省委宣傳部、省委網信辦、省農業農村廳組織開展“云話山東”系列外宣活動第五期之“深化外事服務 助力農企發展”專題活動。
10月29日，中央駐魯及省內重點新聞媒體記者走進煙臺萊陽市春雪食品集團股份有限公司、龍大食品集團有限公司，兩家企業均在國內外市場有顯著影響力，媒體一行深入參觀了解，助力山東企業拓展國際市場。
中國雞肉調理品行業的領頭羊，年產值破25億
春雪食品集團股份有限公司作為此次活動的重點參訪單位之一，吸引了眾多媒體的目光。自成立以來，春雪食品以其創新的管理模式和卓越的產品質量迅速崛起，致力于成為中國雞肉調理品細分行業的龍頭企業。目前公司生產規模達到年產雞肉調理食品12萬噸，年宰殺商品肉雞1億只，年產冷凍生鮮雞肉24萬噸，飼料42萬噸，年實現綜合銷售收入28億元，出口創匯8400萬美元。
“春雪”是中國馳名商標，中國肉類工業影響力及山東優質品牌，是中國最受消費者喜愛的十大雞肉品牌。大眾網記者詳細了解了公司的生產流程、技術創新及市場拓展等方面的情況，見證了春雪食品從原材料采購、生產加工到成品出廠的全過程。
憑借卓越的產品質量和良好的市場口碑，春雪食品已經成為沃爾瑪、家樂福、大潤發等大型超市連鎖、德克士等國內外快餐連鎖以及京東、天貓等電商平臺的長期供應商。針對國外市場，春雪食品集團股份有限公司副總裁陳飛說：“出口市場主要面向日本、歐盟、英國、中東等20多個國家及地區。今年，整體的出口市場還不錯，同比增長25%以上，對歐洲的出口量更大一些，主要得益于在歐洲市場精耕細作，產品質量達到歐洲客戶的要求，預計到年底整個歐洲市場會增長110%?！?/p>
打造國家級檢測中心，鑄就食品安全金字招牌
龍大集團作為中國食品行業的重要一員，以其高品質和創新力在全球市場中占據了一席之地。龍大食品集團有限公司是預制菜產業的領創者，從1991年就開始了預制食品的加工出口，在產品研發、標準制定、市場開拓、食品安全等方面領軍行業三十余年。
龍大集團始終堅持以食品安全為保障，布局完成蔬菜制品、調理食品、肉類食品、冷凍干燥類產品、糧油產品、水產品等6大類3000多個品種的規?；a業集群，精深加工農副產品行銷日本，年出口量10萬余噸。
在參觀過程中，大眾網記者重點了解了龍大集團的食品安全檢測體系?？偨浝韽埖聺櫧榻B說：“龍大集團投資過億元成立了國家級檢測中心，已通過CMA和CNAS認證，檢測采樣范圍覆蓋種植、養殖、供應、生產、發貨等全流程，每年提供檢測樣本超過15萬個。可精密檢測農殘、理化、重金屬、添加劑、微生物、過敏原等指標1443項，檢測指標始終與日本標準保持同步?！?/p>
作為國家認定高新技術企業，龍大檢測中心具備強大的科研創新和技術開發能力，已有多個發明專利，參與多項國家及行業標準的制定，成為國內食品檢測機構公認的技術領先者。同時，龍大通過“源頭建設、嚴苛品控、全程檢測、雙向預警及質量追溯”五位一體構建起完善的閉環管理的“食品安全保障體系”，連續兩次代表國家接受日本厚生勞動省的官方檢查，成為日本官方和客戶評價中國工廠的重要標桿。
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