1、日常清潔。使用過程中，集成灶的臺面及機器頭部可能會被油漬、水漬等粘附。應及時用柔軟的抹布或紗布擦拭，保持機器表面清潔。特別注意吸煙口，它很容易被油垢附著，應定期清理。
2、定期維護。定期輕拭火針調(diào)火部位以及檢測針等位置，確保點火性能。注意避免電線連接及脈沖點火部位受潮。建議每隔1-3個月清理一次集油盒，清理時小心油盒滿溢，可使用小蘇打、洗潔精等輔助清潔。
3、保持通風。使用集成灶時，保持廚房通風良好，有助于油煙排出。
4、注意事項。避免異物堵塞，烹飪時避免食物溢出落在爐蓋上，使用后及時清理。不要使用劣質(zhì)鍋具，以防破裂導致大量湯水溢出。
集成灶怎么選購
一、風量與風壓
1、風量：風量是影響集成灶吸煙效果的關鍵因素。一般來說，風量越大，吸煙速度越快，但噪音也會相應增大。對于日常烹飪需求，15-20m3/min的風量已經(jīng)足夠。如果喜歡爆炒或家中經(jīng)常烹飪重口味菜肴，建議選擇20m3/min以上的風量。
2、風壓：風壓的選擇需要根據(jù)家庭樓層的高低來決定。樓層越高，需要的風壓越大，以確保油煙能夠順利排出。例如，樓層差在8-15層之間，推薦選擇300pa以上風壓的集成灶;樓層差在16-25層之間，推薦400pa以上;樓層差在25層以上，推薦450pa以上。但需注意，風壓值并非越大越好，應根據(jù)實際情況選擇。
二、電機類型
市場上的集成灶電機主要分為變頻電機和定頻電機。建議選擇搭載變頻電機的集成灶，因為變頻電機具有噪音小、能耗低、可靠耐用等優(yōu)點，使用壽命更長。相比之下，定頻電機的噪音較大，使用壽命較短。
三、能效等級
能效等級直接關系到集成灶的節(jié)能環(huán)保性能。一級能效的集成灶最為省電環(huán)保，是消費者的優(yōu)選 。
四、材質(zhì)選擇
1、面板材質(zhì)：鋼化玻璃面板是目前國內(nèi)灶具普遍采用的材質(zhì)，它高檔、易清潔、符合現(xiàn)代家庭裝修風格。
2、內(nèi)膽材質(zhì)：集成灶的內(nèi)膽材質(zhì)主要有不銹鋼、搪瓷、陶瓷和瓷膜等。按清潔效果排序，陶瓷=瓷膜>搪瓷>不銹鋼。陶瓷和瓷膜內(nèi)膽耐高溫、耐腐蝕、清潔方便，但成本較高;不銹鋼內(nèi)膽耐熱性好，但清潔較為困難;搪瓷內(nèi)膽容易清潔，但工藝要求高，可能出現(xiàn)搪瓷脫落和生銹問題。
五、安全性
安全是選購集成灶的首要因素。應選擇具有完善安全防護措施的產(chǎn)品，如氣電分離、熄火保護、電路保護、溫感防火墻、童鎖等。這些安全措施能夠確保在意外情況下及時關閉電源或氣源，保障家庭安全。
六、品牌與售后服務
1、品牌：選擇知名品牌的產(chǎn)品可以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和售后服務的可靠性。目前市場上較為知名的集成灶品牌有森歌、火星人、帥豐、億田、美大、老板、海爾、金帝、藍炬星等。這些品牌不僅產(chǎn)品質(zhì)量有保障，還提供清潔服務和保修期限等增值服務。
2、售后服務：了解品牌的售后服務政策，包括維修保養(yǎng)、零配件供應等，確保日后的使用和維護便利。
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