2025年，在我國深入推進鄉村振興戰略、聚焦“五大振興”的關鍵節點，一款承載著民族智慧與科技創新的高端酒類產品——修扶葛根酒，正以其獨特的“全球1%產區限定”標簽，悄然成為高端消費市場的新焦點。這款由修扶仁生集團匠心打造的戰略單品，不僅以稀缺原料、專利工藝和文化內涵構建起高端化壁壘，更以“中國創造”的科技底色與“扶農興邦”的企業擔當，重塑了傳統酒類產業的價值標桿。
北緯25°黃金產區 ， 自然饋贈稀缺密碼
修扶葛根酒的核心原料“湘葛一號”，是由袁隆平院士親自命名并認證的國家級葛根品種。作為通過雜交技術培育的葛根品種，“湘葛一號”在豐產性、抗逆性和營養成分上均達到行業領先水平。其葛根素含量穩定在0.8%以上，遠超普通品種的0.3%，這一核心指標直接決定了修扶葛根酒的健康價值與市場稀缺性。
然而，“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”——地理環境對作物的品質影響深遠。這一優質葛根品種的規模化種植條件極為苛刻：僅在晝夜溫差顯著、降水適中，且富含礦物質的紅砂巖土壤里才能實現。更關鍵的是，“湘葛一號”的生長周期長達3-5年，遠超普通葛根品種。這種時間與空間的極致限制，讓每一克葛根素都堪比鉆石般珍貴。
為確保品質的純粹性與穩定性，修扶葛根酒嚴格限定原料產區，僅選擇生態條件優越、土壤富饒的區域進行規模化種植。種植過程中，采用“三年輪作、一季采收”的生態管理模式，既避免土壤退化，又使葛根充分積累營養物質。這種對原料的嚴苛篩選與管理，使得符合標準的葛根年產量僅占全球葛根總產量的1%，進一步奠定了產品稀缺性的基礎。
從田間到窖藏 ， 工藝壁壘鑄就品質高度
如果說品種優勢是修扶葛根酒的根基，那么其復雜的生產工藝則是品質的終極保障。修扶仁生對收獲后的葛根有一套完整的加工流程，需經過低溫清洗、分段破碎等多個環節，再通過低溫發酵技術提取活性成分。這一技術不僅完整保留了葛根素、異黃酮等核心營養物質，還避免了高溫對風味的破壞。據檢測，修扶葛根酒中小分子葛根素、葛根黃酮純度可達80%以上。
釀造完成后，葛根原酒還需在恒溫陶壇中窖藏至少一年，使其風味逐漸醇厚。這種“以時間換品質”的匠心理念，使得修扶葛根酒兼具自然稀缺性與技術獨占性，成為高端市場難以復制的標桿。
“湘葛一號，中國創造”。當國際酒市場仍被“舊世界”品牌主導時，修扶葛根酒以“中國原生品種 中國核心技術 中國文化表達”的三重邏輯，開辟了高端健康酒飲市場的“新國貨賽道”。其包裝設計融入唐代酒器美學，外盒采用龍鳳圖騰紋樣，每一處細節都在訴說“本草入酒”的千年傳承。這種將傳統元素進行現代化轉譯的設計語言，既滿足了高端消費群體對文化內涵的追求，又避免了傳統白酒的“奢華堆砌”，形成了獨特的品牌識別度。
從修扶葛根酒的崛起中，我們窺見的不僅是一款產品的成功，更是中國農業科技與產業升級的縮影。未來，隨著全球對健康與稀缺性產品需求的持續升溫，修扶葛根酒或將成為中國高端酒飲的又一張名片。而這一切的起點，正如袁隆平院士在首屆中國(國際)葛根產業發展研討會上所言：“葛產業是一項大有可為、利國利民的健康產業。”
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