對于澳大利亞女子維多利亞·柯索伊斯來說，噩夢來得太過突然。
2010 年夏天，在泰國度假的她看到了當地特色的魚療活動，也就是游客把雙腳放入裝有小魚的水箱中，讓魚啄食死皮。
好奇的她，便也隨著眾人去體驗了一回。
當時維多利亞并沒有在意，魚療店看起來很干凈，甚至水箱里的水也是她坐下之后新換的。
隨后工作人員把一堆小魚放進了水箱，那種酥酥麻麻的感覺，確實是一次很新奇的體驗。
可是幾天之后，維多利亞就覺得不對勁了。她開始覺得腳部不適，等回到澳大利亞后，又出現了發燒和頭暈的情況。
她不得不去看醫生，化驗結果顯示，她的腳已經感染了希瓦氏菌，并且情況相當嚴重。
希瓦氏菌（Shewanella）是一類在環境中隨處可見的細菌，特別是在水體中很常見。
在大多數情況下，這類細菌對人體并不會產生什么影響，但如果人體皮膚本身就有傷口，它就很可能進入人體內部并造成感染。
電鏡下的希瓦氏菌（圖片來源：lla Marushchenko/University of Minnesota）
維多利亞本身腳趾就曾經被割傷過，留有傷口，而這一次冒險的嘗試，讓希瓦氏菌在不知不覺中就隨著小魚們的叮咬進入了她的體內。
當她意識到不妙時，已經太晚了。
在之后的幾年里，維多利亞接受了幾次截趾手術，直到右腳的腳趾全部摘除，她才終于擺脫了細菌感染的困擾。
溫泉魚療，是近些年非常流行的一種養生活動。很多溫泉或者療養會所中都會提供這項服務，并且冠以“去除皮膚病”“美容養顏”“舒緩情緒”等噱頭。
在這個過程中，關于魚療也出現了很多有意思的說法，就比如“退休的小魚，最后被炸成了小魚干然后送上餐桌”。
最早的“溫泉醫生”名叫淡紅墨頭魚（Garra rufa），這是原產于西亞熱帶地區的一種小型淡水魚類。
大約在 2006 年的時候，土耳其人最先發現這種魚可以耐高溫，還能啃食人體上的死皮，從而發明了魚療。
不過目前這種魚的數量持續下降，再加上棲息地被嚴重破壞，我國溫泉中基本使用的不是這種魚。
淡紅墨頭魚一般只能長到 14 厘米，是最早的魚療物種（圖片來源：commons.wikimedia）
更為常見的“魚醫生”一般有大口似真小鯉（Cyprinella macrostomum）和雙孔魚（Gyrinocheilus aymonieri）。
雙孔魚又叫星子魚或者青苔鼠，是原產于我國云南以及中南半島的淡水魚類。不過這些魚的價格和進貨成本比較高，所以很多魚療店會轉而使用更為常見并且價格更為低廉的魚苗——羅非魚。
羅非魚（Oreochromis）其實是慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬數種魚類的統稱，它們的適應能力極強，不僅能在湖、河、池塘的淺水中生存，也能生活在入海口或者近岸沿海的咸水中。并且它們的食性極廣，無論是藻類還是微小動物都能吃得下。當然，它們也能啃食人體的死皮。
不過羅非魚更多時候是以這種形式出現在我們面前的（圖片來源：網絡）
無論是哪種溫泉魚，在“退役”之后都會被直接扔掉，并不會做成菜端上餐桌。
最主要原因還是因為不劃算，零食類小魚干對原料的需求量極大，而這些零星死亡的小魚苗根本不足以成為穩定的貨源。
大部分正規廠商制作小魚干的魚類其實是海洋中的鳀魚，都是遠洋打撈后再運往廠家生產的。
鳀（tí）魚，俗稱“海蜒”，雖然體型小，但營養價值高，口味鮮美（圖片來源：pixabay.com）
不管是外形、種類還是口感，溫泉魚和零食魚的差別都很大，我們不必擔心“人吃魚吃人”的內循環。
另外我們也不用恐懼溫泉魚會傳染艾滋病或者乙肝，因為病毒一旦離開了宿主細胞，很快就會死亡，通過魚療傳播這些傳染病的可能性微乎其微。
但溫泉魚療也并不能稱得上足夠安全，雖然維多利亞的個案有些極端，但魚療確實存在感染皮膚病的風險。
這些小魚主要啃食的是我們皮膚的表皮層，但也有可能會觸及到真皮層。魚一旦咬破皮膚，感染輕重就很不確定了，如果遭遇類似金黃色葡萄球菌等危險細菌就非常糟糕了。
人類皮膚的結構。表皮層具防止水分滲入，阻隔致病原屏障的作用（圖片來源：commons.wikimedia）
而如果小魚在啄食過患有皮膚癬菌感染等皮膚病患者的皮膚后，再去“服務”他人，就很容易造成交叉感染了。
特別是在溫泉之中，“高溫 死水”的環境更適合一些微生物的生長，也進一步提高了風險。
因此，有皮膚破損、糖尿病或者皮膚病的人并不適合進行魚療。
對于普通人來說，偶爾嘗試一次這樣新奇的體驗并無不可，但如果在魚療過程中出現了皮膚異常的現象，就需要及時就醫了。
泡溫泉雖然非常愜意，但也需要注意安全，不宜浸泡過久（圖片來源：fun-japan.jp）
魚療有風險，嘗試需謹慎。
參考文獻
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[3] Holidaymaker, 29, has all five toes on her right foot amputated after catching a 'bone-eating infection from a Thai FISH SPA'.https://www.dailymail.co.uk/health/article-6163115/Woman-five-toes-amputated-catching-infection-FISH-SPA.html
[4] 張建中."溫泉魚療可引發交叉感染."家庭科學 .12 (2010):50-50.Print.
[5] Vanhooteghem O, Theate I. Fish pedicure-induced foot mycobacteriosis infection due to Mycobacterium marinum: a first case report. Eur J Dermatol. 2017;27(3):299-300. doi:10.1684/ejd.2017.2976
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