夏季,冷藏食品受青睞,李斯特菌需引起警惕。近日,一位懷孕37周的準媽媽因食用冷藏食品感染李斯特菌,最終流產,引發關注。
南京市婦幼保健院醫生介紹,李斯特菌在4攝氏度左右的冰箱環境中仍能生長,易被誤食。普通成人感染后癥狀輕微,但孕婦、嬰兒等免疫力低下人群感染后果嚴重,可能引發不良妊娠事件。此外,李斯特菌可通過胎盤屏障感染胎兒,孕婦需特別注意胎動異常等情況。
醫生建議,高風險人群應養成科學飲食習慣,從冰箱取出的食物最好加熱后食用,避免生食和衛生狀況不明的冷飲。
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