如今，中國市場悄然興起的“悅己消費(fèi)”正吸引日本企業(yè)的關(guān)注。

近日，作為上海第六屆“五五購物節(jié)”系列活動(dòng)之一，第二屆“Japan Sake Month”于上海虹橋品匯舉行。本屆活動(dòng)以“2025和酒峰會(huì)”拉開序幕。據(jù)第一財(cái)經(jīng)了解，此次有81家展商帶來了日本的清酒、燒酎、泡盛、梅酒、威士忌、啤酒等千余款產(chǎn)品，吸引了中國代理商、餐飲企業(yè)及行業(yè)專家的到場。此次活動(dòng)由日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)（JETRO）上海代表處等聯(lián)合主辦。

作為中國國際進(jìn)口博覽會(huì)的招展合作伙伴，JETRO不僅將更多日本企業(yè)通過進(jìn)博會(huì)的平臺帶入中國市場，還通過上海虹橋品匯設(shè)立的“Japan Mall”這一常年展示平臺，將展品變商品，采購變貿(mào)易，以虹橋國際中央商務(wù)區(qū)為窗口，為長三角地區(qū)的發(fā)展作貢獻(xiàn)，進(jìn)一步促進(jìn)兩國間的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來。

從餐桌走向露營

日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)（JETRO）上海代表處農(nóng)林水產(chǎn)·食品部部長本宮佑規(guī)向第一財(cái)經(jīng)表示，去年首屆“Japan Sake Month”活動(dòng)反響熱烈，無論是中國買家還是日本廠商均給予積極評價(jià)?；谶@一成功經(jīng)驗(yàn)，今年活動(dòng)在內(nèi)容和精準(zhǔn)度上全面升級，使其成為中國境內(nèi)目前規(guī)模最大的日本酒類商貿(mào)洽談會(huì)。

除集結(jié)日本的酒類廠商外，本宮特別強(qiáng)調(diào)，本次活動(dòng)緊扣行業(yè)熱點(diǎn)，2024年底，日本傳統(tǒng)釀酒技藝正式入選聯(lián)合國教科文組織的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。為此，會(huì)場特設(shè)非遺技藝體驗(yàn)展區(qū)，結(jié)合清酒品鑒和文化解說，助力中國買家深度理解產(chǎn)品價(jià)值。

本宮向第一財(cái)經(jīng)表示，面對日本國內(nèi)老齡化加劇的趨勢，日本酒類廠商近些年來傾向于擴(kuò)大海外市場的布局，“由于地理位置鄰近，且文化傳統(tǒng)相似，中國始終是日本企業(yè)無法忽視的大市場?！痹诂F(xiàn)場，第一財(cái)經(jīng)記者注意到，除了來自上海周邊地區(qū)的買家外，還有不少來自北京、湖南等地的采購商前來尋找合作機(jī)會(huì)。

為了抓住中國市場的機(jī)遇，本宮對第一財(cái)經(jīng)表示，日本廠商往往會(huì)針對中國市場推出不少限定產(chǎn)品，比如在包裝上融入更多中國元素；或者推出年輕人喜好的口味，比如將氣泡水與清酒結(jié)合，又或者改變包裝款式，將飲用場景拓展至露營等戶外場所。

日本清酒燒酒釀造商協(xié)會(huì)（JSS）的數(shù)據(jù)顯示，2024年日本清酒出口額約為434.69億日元（約合人民幣20.87億元），出口量約為31056千升，同比2023年分別上漲6.37%、5.81%。中國大陸依然是日本清酒出口額最大的市場，2024年共出口約116.78億日元，出口量約為5324千升。

本宮表示，細(xì)分上述數(shù)據(jù)來看，其中多為清酒，比如燒酎、泡盛酒的規(guī)模僅有5億日元左右，“眾所周知，中國市場很卷，競爭很激烈，但我們也相信諸如日本燒酎、泡盛酒等在中國市場還有很大的提升空間。”

把脈中國消費(fèi)市場潛力

中國社會(huì)科學(xué)院日本研究所與社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社去年底聯(lián)合發(fā)布的《日本經(jīng)濟(jì)藍(lán)皮書：日本經(jīng)濟(jì)與中日經(jīng)貿(mào)關(guān)系研究報(bào)告（2024）》指出，日本當(dāng)前最重要的任務(wù)是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，擴(kuò)大出口是日本實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的突破口。

本宮提到，他注意到當(dāng)前中國消費(fèi)者，尤其是年輕消費(fèi)者在更注重性價(jià)比之余，更愿意為情緒或者體驗(yàn)買單。因此，中國市場不斷興起的“悅己消費(fèi)”是值得關(guān)注的新趨勢。

貝殼財(cái)經(jīng)發(fā)布的《2024中國青年消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示，近三成受訪年輕人會(huì)因?yàn)榍榫w價(jià)值進(jìn)行消費(fèi)，直接助推了寵物經(jīng)濟(jì)、盲盒經(jīng)濟(jì)等行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長。在去年的進(jìn)博會(huì)上，JETRO組展的日本中小企業(yè)聚焦中國的寵物產(chǎn)業(yè)，集中展示了在寵物健康及保健、寵物情感需求、智能養(yǎng)寵等領(lǐng)域的“日本經(jīng)驗(yàn)”。同樣在不斷升溫的戶外經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，諸如SnowPeak、CAPTAIN STAG、UNIFLAM等日本品牌也瞄準(zhǔn)了中國市場，近年來加大了在中國市場布局的力度。

就在上月底，作為上海日系百貨的代表，上海高島屋百貨日前宣布，其日本總部已決定投入1億元人民幣推動(dòng)上海高島屋轉(zhuǎn)型升級，為上海市場的消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。上海高島屋方面表示，日本總部高度認(rèn)可上海，尤其是所在區(qū)域的營商環(huán)境、產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及商圈能級的提升效果，對中國消費(fèi)市場非常有信心，將堅(jiān)定長期投入中國市場的決心。

上海國際問題研究院世界經(jīng)濟(jì)研究所研究員陳友駿告訴第一財(cái)經(jīng)，日本的眾多產(chǎn)業(yè)都依賴中國市場來消化其產(chǎn)品，同時(shí)也從中國大量進(jìn)口商品來滿足國內(nèi)生產(chǎn)生活的需求，兩國在產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈方面已經(jīng)形成了緊密的相互依存關(guān)系。不可否認(rèn)的是，中日經(jīng)濟(jì)潛在的合作空間還很大，有很多可探索和實(shí)踐的領(lǐng)域。

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