大皖新聞訊 近日，網紅雪糕品牌鐘薛高因旗下子公司鐘茂（上海）食品科技有限公司，因無法清償到期債務且明顯缺乏清償能力，被上海安得列郎晴食品貿易有限公司向法院申請破產清算，再次進入公眾視野，這一事件也引發了人們對“雪糕刺客”是否即將退場的討論。7月11日，大皖新聞記者在合肥街頭走訪了不同消費場景的市民與商家，一探當下雪糕市場的真實情況。
消費者：會問清價格再下單
采訪中，不同年齡段的消費者對雪糕價格有著明確的接受范圍。大學生徐同學說，“一到夏天會鐘愛吃雪糕，平時的購買價位在3-5元之間，尤其愛吃蒙牛的綠色心情，對‘雪糕刺客’望而卻步。”
上班族張先生表示，“購買雪糕前會先看清楚價格再下單，10元左右的新品雪糕，自己會為了好奇心買單，但超過10元的‘雪糕刺客’，個人認為這已經超出了自己的‘解暑預算’?！眲倧男≠u部走出來的小學生俞同學則提到，“平時最愛吃1-2元的棒棒冰，因為自己的零花錢并不多，而且棒棒冰既好吃還能和同學們一起分享?！?/p>
便利店：10元內雪糕暢銷
一商圈寫字樓下的連鎖便利店工作人員介紹，店內10元以內的雪糕比較暢銷，“5元左右的伊利雪糕賣得最好?！庇浾咴诘陜缺裆峡吹健?.9元/3支”“第二件半價”“任選11元/2杯”等促銷字樣，工作人員稱，10元以上雪糕銷量越來越低，所以推出了不少促銷方案。
便利店雪糕促銷活動。
社區批發店：高價雪糕銷量低
小區周邊的批發店則更能反映大眾消費趨勢。合肥市蜀山區紅園小區內紅園冰棒雪糕批發店的劉老板開店十幾年，他說，“批發價在5塊錢以下的銷量最好，平均批發價在兩三塊?，F在店里高價雪糕特別少，基本都是10塊錢以下的。每天的營業額大概是在2000元，很少有人來進貨‘雪糕刺客’了。”
蜀山區光明世家小區門口的益明冷飲批發配送店的王阿姨也有相似感受，她經營冷飲生意十多年，店里有十幾個冰柜，“‘雪糕刺客’去年有賣一點，現在幾乎沒人買了，三四塊錢冰棒最好賣?，F在市場很透明，消費者很懂行，除非是大品牌、高品質的冰棒，不然20塊的產品根本賣不動?！?/p>
奶茶咖啡：平價與高端市場分化明顯
除了冰淇淋，夏季解暑的奶茶咖啡類產品也各有表現。平價奶茶店蜜雪冰城前不久的香芋冰淇淋以2-4元的價格賣到供不應求。而在天鵝湖商圈的星巴克店員表示，“現在星巴克為了迎合市場也在各大電商平臺投放了團購優惠，但夏季熱銷品‘星冰樂’系列均價仍保持在20元以上。優惠力度投放前后店內銷量并沒有大幅度變化，因為客群不同，所以受到平價商品的沖擊不大?！?/p>
大皖新聞見習記者 尚雅婷 攝影報道
編輯 汪艷
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