9月15日消息，據媒體報道，福建泉州惠安縣一位漁民捕獲一條長約1.8米、重達250斤的石斑魚，這條巨型石斑魚上岸就賣了34500元，是最近10年來福建漁民捕獲的最大石斑魚。
漁民介紹，這條石斑魚的捕獲的時間是9月11日晚上，因體型巨大，船上9個人一起努力才把石斑魚捕撈上船，水手們都是第一次見到這么大的石斑魚，大家都很激動很開心。
據了解，石斑魚為鱸形目鮨科石斑魚屬、九棘鱸屬、鰓棘鱸屬等魚類的總稱。其種數多，并且具有領域性及擬態行為，一般棲息在多巖礁洞穴和珊瑚地帶，主要以魚類、蝦、蟹、端足類等為食。
石斑魚大部分為雌雄同體，具有性轉換特征，首次性成熟時全系雌性，幾年后再轉換成雄性，石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。
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